[days] ビビンバ作った！

風邪がまだ直り切っていないのもあり、あと、なんか最近夕食がワンパターンで詰まらないなーと思っていて、何か美味しいものを食べたいなーと思い、ちょいと考えてみた。俺は今夜何が食いたいんだ、と。

で、思いついたのがビビンバ。おーし、今夜はビビンバだ。

ここで焼肉屋に飛び込んでは意味がない。せっかくなので作ってみよう、ということで、帰宅してからせっせと作ってみた。

基本のレシピは料理メガサイト、クックパッドから、こちらのレシピを見つつ。

ただ、レシピだとご飯を炊く時に焼肉のタレを入れるのだが、それはちょっとなのでご飯は白いご飯を普通に炊き、あと、お肉はひき肉ではなくて牛肉の薄切り肉を使い、お肉のタレもレシピではコチュジャンだけ使っていて豆板醤が入っていないのだが、やはり辛くしたいので豆板醤を追加し、あと大事なこととして、胡麻が全然登場しないのはモノ足りないので、もやしにもほうれん草にもお肉にもたっぷりといりゴマを投入。

で、上の写真のように完成しました。あー、わかめスープも作れば良かったな。

写真を撮った後はぐちゃぐちゃに混ぜてガツガツと食す。これが自分でも大満足の出来で二重丸。定番レシピになりそうです。

野菜もたっぷり採れて良いねー。

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