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ひがしやま酒楽(しゅらく)〜 金沢ひがし茶屋街の石川地酒専門店 膨大な品揃えで試…
金沢のひがし茶屋街にある石川の地酒専門店、「ひがしやま酒楽」に立ち寄ったのでご紹介。 2016年6月 […] -
加賀鳶 山廃純米 本格辛口 — 金沢で大好きになった日本酒をおみやげに
金沢の地酒、加賀鳶 山廃純米 本格辛口をご紹介。 2015年夏 金沢旅行記 おみやげ編最終回。 旅の […] -
酒味の郷 いさり火 — 長岡駅前の海鮮居酒屋はお料理がとてもハイレベル!何を食べ…
人生初の長岡の旅は残念ながら日帰りだった。講演会のあとの懇親会で連れてきていただいたのが、「酒味の郷 […] -
那覇 公設市場 「泡盛之店 琉夏」 — 公設市場の泡盛専門店で店主の凄すぎる解説…
2014年8月沖縄の旅3日目、夜。 17時から「節子鮮魚店」で飲み始め、店主負傷のため料理がなく1杯 […] -
寝不足・二日酔い・灼熱 13km LSD で 強制デトックス!? [富士山マラソ…
昨夜は楽しい会合があり、普段あまり飲まない日本酒をたくさん飲んだ。 眠ったのが遅かったうえに、明け方 […] -
ダイエットは運動1割、食事9割 by 森拓郎
ご存知の方も多いと思うが、僕は38歳まで身長190cmに対して体重105kgの肥満体だった。 完全な […] -
楽しく濃密な時間だった! 2014年1月 福岡の旅エントリーまとめ & 保存版!…
大人になってからは4回目の訪問となった福岡の旅。 丁度最初に福岡を訪れた2012年9月ぐらいから、僕 […] -
六本木 わらやき屋 — 豪快な藁焼きかつおと土佐料理が美味しい和風ダイナー♪
僕の母方の曽祖父と曽祖母は二人とも四国の高知出身だ。しかし僕は一度も高知に行ったことがない。 ご先祖 […] -
西任暁子さんの 「美味しい JAZZサロン with GO-TO Wine」 a…
ワインと美味しい食事と音楽が大好きな僕。そんな僕に最高のイベントが開催されたので参加させていただいた […] -
和洋酒菜ひで — 大阪・心斎橋の路地裏の名店!旨かった!!
関西には良く来るのだが、意外と大阪の飲み屋さんを新規開拓する機会がない。 大阪で食い倒れたい! セミ […] -
すごく面白い本を2年前に一度読んでいたことを思い出せなかった件 [日刊たち vo…
会社の作り方を勉強中。 Pic of the Day 水曜日の夜に開催されたジョン・キムさんの新刊出 […] -
いつかは飲食ビジネス [日刊たち vol.180]
昨日書いたとおり、会社を作ろうかなんて思っている。そして会社には「定款」というものがいる。 日刊たち […]