関西には良く来るのだが、意外と大阪の飲み屋さんを新規開拓する機会がない。
大阪で食い倒れたい！
セミナーやワークショップ、Dpubなどのイベントのために来阪することが多いので、夜は懇親会の二次会や打ち上げなど、「近所の店で適当に」となることが多い。
今回は奥さんも一緒だし、せっかくなので、ちょっと新規開拓してみようということで、難波から心斎橋周辺で探して見つけたのが、「和洋酒菜ひで」というお店。
かなりこじんまりしたお店のようなので、ちょっと気合いを入れて訪問してみた。
和洋酒菜ひで — 大阪・心斎橋の路地裏の名店！旨かった！！
△行ったことのない店だったので、Google先生の案内に従ったところ、とんでもない路地を抜けることに(^_^;)。
△扉がなくなった門みたいなのを抜ける。ここは何処だ〜？(^_^;)。
△なかなか風情のある路地に辿り着いた。
△ そして目当ての「和洋酒菜ひで」に到着。予想通りこぢんまりとしたたたずまい。ちょっと緊張する。
△ この日のメニュー。なるほど和洋折衷という感じ。お魚と炭火焼きがメインなのだね。
△ カウンターはこんな感じの雰囲気。木製の冷蔵庫が目立つ。店主のひでさんは寡黙だけど丁寧な仕事をされる。
△ お料理登場。まずはポテトサラダ。上に乗っているツブツブはそば茶だそうだ。コリコリした食感が良い。
ソースとまた良く合うのだ！
△ お刺し身の盛り合わせを注文したら、一品ずつ切って出してくれた。「乾くから」とのこと。
とても丁寧で嬉しい。これはマコガレイ。肝とエンガワも付いている。
△ こちらは金目鯛。コリッとした歯ごたえが好き。
△ こちらは鯨のタンとのこと。初めて食べたなあ。上の味噌と良く馴染む。臭み消しとしても有効。
△ こちらは和牛の「カッパ」という部位の炙り焼き。上に乗っているのは生コショウの塩漬け。
カッパという部位は初めて聞いた。皮に近い脂身との間にある赤身とのこと。コショウと良く合って旨かった。歯ごたえがそこそこあるのがいい！
△ 辛口の日本酒を、とお願いしたところ登場したのがこちら、「ど辛」。秋田の銘酒とのこと。初めて見た。
△ 二色アスパラの炭火焼き。日本ではあまり流通していない白アスパラ。しかも立派！美味しかった(^-^)。
△ こちらはポークの肩ロースの炭火焼き。上にかかっている粒マスタードが絶品。ツブツブ感が強くてスッキリしてて美味しい〜。
△ お肉に合わせてワインが飲みたくて赤ワインを所望。ボルドーの割にはスッキリした口当たり。ポークに良く合いました。
△ というわけで、美味しく食べて飲んでお会計は二人で12,000円。CPも良くて満足。こういうお店を知っていると、町歩きがぐっと楽しくなるね。良いお店と出会えて良かった。
ただ、タイミングが悪かったこともあるのだが、狭いカウンター席で隣のサラリーマン二人がチェーン状態で喫煙する煙が思い切り流れてきてひどく煙かったのはネガティブ。せっかくの料理が台無しになってしまう。
店の外に灰皿を置いて、喫煙者はそこに出て吸ってもらうようにするなどしてはどうだろう？
心斎橋の路地裏に良いお店発見！大阪の方、是非一度行ってみてください(^-^)。
お店情報
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。