麻布十番にある和食とおでんとワインのお店、「麻布 秀（しゅう）」に行ってきたのでご紹介。
このお店には過去2〜3回行ったことがあったが、しばらく間が空いていた。
前回利用時の記事はこちら。
今年はお正月にこのお店のおせちも買っていて、またお店にも来たかった。
おせちの記事はこちら。
今回は初めてお任せコースでの利用となった。
お店はカウンター中心だが、一つだけある個室の予約が取れたので、個室での利用となった。
さっそく紹介しよう。
麻布 秀（しゅう）〜 麻布十番の隠れ家 和食とおでんとワインの店のお任せコースが芳醇で素晴らしかった！！ [麻布グルメ]
▲ やってきました、麻布十番。
最近また麻布十番がすごく恋しい。
▲ 麻布 秀はパティオからすぐの路地裏にひっそり潜んでいる。
▲ 看板もシンプル。
▲ 入口から中を覗く。
カウンター中心のお店で、入口脇に一つだけ四人の個室がある。
▲ 今回は個室での利用。
▲ スパークリングワインで乾杯。
▲ お任せの15,000円のコースなのだが、価格は変動するとのこと。
お寿司屋さん方式なのね。
というわけで、一品目は里芋のえびあんかけ。
▲ 煮凝りも和え物もとても上品で美しく、華やかな風味。
▲ 赤ワイン。どっしりメルロー。
▲ 兵庫の松葉ガニ。
非常に風味が強く旨味がたっぷり。
▲ ここでおでんが登場。
トマトとロールキャベツ。
トマトのおでんはちょっとビックリしたが、ふわっと柔らかく、そしてスープとの相性も良く、思いの他美味しかった。
▲ たっぷりのウニも素敵。
▲ メヌケの鍋。
すごく弾力の強い魚で旨味も強かった。
▲ 再びおでん。
今度はメニューからお好みで幾つでも選べると言われ、僕は二つ選んだ。
まずはフォアグラ大根。
甘めのつゆにフォアグラが絶妙にマッチ！！美味い！！
▲ おでんの玉子は固ゆでのお店が多いが、美しい半熟で嬉しい。
▲ 雑炊で〆。
▲ デザートのプリンも美しく美味しかった。
▲ この日は3月のイベントに向けての作戦会議。
盛り上がりすぎて写真を撮り忘れ、コートを着てから部屋に戻ってきて撮影。
皆さまありがとうございました！！
まとめ
上品ながらしっかりインパクトもあるメニュー構成で満足。
おでんも創作だがどれも美味しかった。
また利用したいと思う。
次回はアラカルトにしよう。
麻布秀、良いお店です！
麻布 秀 お店情報
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https://www.ttcbn.net/no_second_life/archives/71910
https://www.ttcbn.net/no_second_life/archives/87183
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。