横浜中華街にある「中華菜館 同發（どうはつ） 本館」というお店に行ってきたのでご紹介。
このお店は2014年に亡くなった僕の祖母が好きだったお店で、子供のころから中華街で食事というとここだった。
祖母は山下公園近くのホテルニューグランドで歌手の仕事をしていた時期があって、その頃しょっちゅう来ていたそうだ。
この中華菜館 同發 本館は明治期創業とのことで、横浜中華街でも指折りの老舗である。
最新の訪問は2023年6月。
さっそく紹介しよう。
中華菜館 同發 本館 基本情報
横浜中華街にやってきた
▲ 横浜中華街にやってきた！
鎌倉に引っ越してもっとちょくちょく来るようになるかと思ったが、意外と来ない。
▲ この日は2020年1月4日。
新年のお祝いムードだが、まあ中華街の新年の本番は春節である1月25日だろうね。
中華菜館 同發 本館 お店の外観
▲ そして中華街のメインストリートのほぼ中央に「同發本館」はある。
▲ 14時くらいに到着したが、行列ができていた。
結局15分くらい並んでから入店。
今も人気店なのだ。
▲ 店頭に焼き物類がぶら下げてあるのがいかにも中華街という感じ。
中華菜館 同發 本館 店内の様子
▲ クラシカルな店内。
不思議と落ち着く。
▲ 中華料理の定番、円卓もある。
回転が早く、ひっきりなしにお客さんが入ってくる。
中華菜館 同發 本館 メニュー
▲ お料理のメニューを撮り忘れたので飲み物だけ。
▲ ワインもそこそも置いている。
中華菜館 同發 本館 お店情報
| 店名 | 中華菜館 同發 本館 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町148 |
| 電話番号 | 045-681-7273 |
| 定休日 | 第1・第3火曜 |
| 営業時間 | 11:30～21:30(L.O.20:30) |
| 予約の可否・必須かどうか | 予約可。ただし4名程度以上。 |
| クレジットカード | カード可 |
| 席数 | 90席 |
| 駐車場 | 有 |
| 開店日 | 明治時代 |
| ウェブサイト | 公式サイト |
中華菜館 同發 本館 地図とアクセス
みなとみらい線 元町・中華街駅２番出口より徒歩３分
ＪＲ京浜東北・根岸線 石川町(元町・中華街)駅中華街口より徒歩７分
最新！中華菜館 同發 本館 3回目の訪問レポート！ 2023年6月
利用日と利用シーン
2023年6月30日（金）の昼に4名で利用。
母が予約をしてくれていた。
当日の様子
▲ やってきました、同發本館。
ピークの時間帯をずらし13時に予約していたが、それでも行列ができていた。
▲ 歴史を感じさせるショーウィンドウ。
▲ 恐らく平日限定と思われるランチもやっていた。
これはお得で良いね。
複数名で来て一人ひとつずつ頼んでシェアするのも楽しそう。
▲ 今日も同發名物の焼き物が吊るされていた。
▲ この日は4,950円のコースをチョイス。
▲ まずは青島ビールで乾杯。
久し振りに飲んだが、軽くてフルーティーで美味しいね。
▲ まずは同發名物の焼き物二種と野菜の甘酢漬けの盛り合わせ。
これで4人分で、一人1カットずつ。
これが楽しみで来たので、もうちょっとボリュームが欲しい気もした。せめて一人2カットくらい。
まあ、コースだから全体のバランスを考えてのことなんでしょう。
お味はやっぱり最高！！
▲ 続いては紹興酒を常温で。
この徳利がレトロですごく素敵。
▲ 干し貝柱入り五目スープ。
ホタテの風味がしっかり出ていて美味しい。
▲ 海老とアスパラガスのオリーブソース炒め。
海老がブリブリ、アスパラがシャキシャキでバランスがめちゃくちゃ良い。
これは美味しいねぇ。
▲ アンガス牛のマレーシアサテーソース炒め。
スパイシーなソースと牛肉、マッシュルーム、タマネギの組み合わせが斬新で美味しい。
自分でアラカルトからは選ばないようなメニューが続いて楽しい。
▲ 揚げ若鶏のハチミツレモンソース。
これも美味しかった！！
皮目がパリッとした若鶏にとろみのあるちょっとだけ甘いハチミツレモンソースがすごく合う。
超老舗なのに創作料理みたいな斬新なメニューが続いてびっくり。
▲ 海老とニラ入りの焼き餅。
結構なボリュームでおなかがいっぱいになってきた。
▲ そしてこれがまた同發名物の焼豚チャーハン、海老乗せバージョン。
パラパラで本当に美味しい。
▲ 追加で春巻きを1本ずつ。
ここの春巻きも具がどっさり詰まっていて実に美味しい。
▲ デザートの杏仁豆腐はとろとろにクリーミー。
記念撮影。
楽しい時間をありがとうございました！！
スタッフの対応
皆さんに良くしていただき感謝です。
この日のまとめ
同發本館でコース料理は初めてだったが、斬新なメニューが多くどれも美味しくて大満足だった。
たまにはコースも良いですね。
過去2回の訪問レポートは次のページ以降にありますので併せてどうぞ。
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。