Facebookを眺めていたら1枚の写真が流れてきた。
お友達の大井町のお寿司屋さん「すし処さいしょ」大将の写真だ。
大井町すし処さいしょとは
すし処さいしょのWebサイトはこちら。
ピアノジャズを聴きながら美味しいお寿司を。品川区大井町にあるすし処さいしょ
さいしょさんには何度もお邪魔している。最近だと「ウニ祭り」が凄かった。
ウニ祭りの写真を見ると今でも卒倒しそうになる（笑）。何枚かご紹介しよう。
どーん！
どーん！どーん！
これでどうだ！どーん！！！
さいしょさんのウニ祭りやお店に興味がある方は、さいしょさんのTwitter @SushiSaisho をフォローすることをオススメします。
うに祭りなどのイベントは、Twitterで日時の告知や予約の受付等行われているようです。
体中をウニで満たしたいという方は是非ご参加ください！
何気なくFacebookに「いいね！」したら
ある日何気なくFacebookを見ていたら、こんな写真が流れてきた。
うおお！
お寿司屋さんの大将が自分のごはんに自分が作ったイカの塩辛を、しかもバターを載せて食べている。
これは絶対美味いに決まってる！
すかさず「いいね！」を押してコメントもした。
すると、すぐに大将からFacebookでメッセをいただいて、何と自作の塩辛を送ってくださるとのこと。
ひえー、ありがとうございます。
これがお寿司屋さんの塩辛だ！
どーん！これがお寿司屋さんの塩辛！さっそく炊き立てご飯に載せて食べた！うまーい(^-^)。
大将に教えてもらったのだが、この塩辛には秋田県横手の塩麹が入っているのだそうだ。
こっくり奥行きのある味わいが素敵。
そしてバター載せバージョン！
これビックリの美味さ。最初はちょっと不安だったんだけど、塩辛の風味にバターが甘く絡み、すごく美味い。
お醤油をちょっと垂らしてもうまい！
本当に美味しかった。さいしょさんありがとうございました(^-^)。
来年には通販で買える！！
メッセで教えてもらったのだが、何とこの塩辛、来年には通販で購入できるようになるとのこと。
予想通り、かなり評判になっているとのことで、いま通販開始の準備中とのこと。
楽しみだー。
興味がある方は、まずはさいしょさんのWebとTwitterをチェック！
本当にありがとうございました！！
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。