柳川 御花 集景亭ダイニング 〜 旧立花邸の料亭で名物うなぎ蒲焼き定食を食す!! [2016年7月 福岡・熊本旅行記 その11]

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柳川の御花には今まで何回も来ていたが、食事をしたのは初めて。

「集景亭ダイニング」というお店に立ち寄ったのでご紹介。

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2016年7月 福岡・熊本旅行記 目次

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柳川 御花 集景亭ダイニング 〜 旧立花邸の料亭で名物うなぎ蒲焼き定食を食す!!  [2016年7月 福岡・熊本旅行記 その11]

▲ やってきました、柳川藩主旧立花邸 御花。

最近工事をやっていたりで、ちょっとバタバタ気味。

この日も車があちこちに止まっていてちょっと風情がない。

 

▲ やっぱり見える場所にパイロンとかは置かない方が良いよね。

 

▲ それはさておき、食事をしようと御花の中に入っていく。

 

▲ 奥にあるのが「集景亭」。

料亭の個室があるのが「集景亭」で、テーブル席は「集景亭ダイニング」という扱いのようだ。

 

▲ ご覧のようなテーブル席。

 

▲ 窓の外は緑が鮮やか。

 

▲ 庭も美しい。

 

▲ どうするか迷ったのだが、せいろ蒸しより蒲焼きだな、ということで、「蒲焼ご膳」(4,752円)をお願いした。

 

▲ まずはビールで乾杯。

 

▲ お通し。

 

▲ そして蒲焼ご膳が登場。

 

▲ 柳川の鰻の蒲焼きは、独特の固さとタレの甘さが特徴。

 

▲ 好みが分かれるところだと思うが、僕は正直柳川の鰻の固さとタレの甘さはあまり好きではない。

「お店によって違うのかな?」とあちこち試してきたが、結局どのお店も似たような感じなので、柳川共通なのだろうと思っている。

 

▲ 東京とは違う直火なのは関西も一緒だが、関西風のようにパリッとしているわけではなく、ちょっと固い身なのだ。

火の入れ方なのかうなぎ自体の特徴なのかは良く分からない。

もちろん好みの問題は置いておいて、とても美味しい鰻だと思う。念のため。

 

▲ デザートのぼたもち。

 

▲ お茶をいただいてフィニッシュ。

まとめ

あちこちで鰻を食べてきているが、柳川のうなぎは本当に独特だ。

もうちょっといろんな店を回って、さらに探求してみようと思う。

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作家、プロフェッショナル・ブロガー、心理カウンセラー、人材開発トレーナー、イベントプロデューサー、情報発信コンサルタントなど、複数の肩書きを持ち、多面的に活動するノマドワーカー。 著書に「ノマドワーカーという生き方」「サラリーマンだけが知らない 好きなことだけして食っていくための29の方法」「クラウド版デッドライン仕事術」などがある。 株式会社ツナゲル 代表取締役社長兼C.E.O.。現在東京六本木と鎌倉のデュアルライフ実践中。詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。

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