金寿司 〜 三回連続訪問!札幌随一の高コストパフォーマンス寿司店の絶品ランチお任せが美味すぎて感激!! [2017年6月 北海道旅行記 その11]

作家・ブロガー・カウンセラー 立花岳志からお知らせ(本文は下)

 

大人気!!プロが教える心とブログとブランディング塾次期募集中!!

 

年間1,000万PVブロガー、6冊の著作を持つ作家、そして心理カウンセラー、会社経営者と多面的に活動する立花岳志の大人気の連続講座「立花Be・ブログ・ブランディング塾」(立花B塾)開催!!

 

東京・大阪・金沢にて3月より開講!楽しくブログを継続して人生を劇的に変えましょう!!

 

立花Be・ブログ・ブランディング塾 東京・大阪・金沢で開催!! 個人の情報発信で人生を劇的に変えよう!!

大好評の立花Be・ブログ・ブランディング塾(立花B塾)、次期開催が決定しました!!次回の開催は東京(平日・休日)、大阪、そして金沢です!レベル1は早くも9期、レベル2も4期の開催となります。皆さま、ぜひご参加ください!立花Be・ブログ・ブランディング塾 東...

 

12月16日(土)六本木ヒルズで大忘年会開催!

 

2017年を笑顔で〆て、無敵の2018年を迎えるためのツナゲル大忘年会を六本木ヒルズで開催します!

 

美しい六本木ヒルズのライトアップを眺めながら、みんなで2017年の最後を締めくくりましょう!!

 

12/16(土) ツナゲル大忘年会 2017 を 六本木ヒルズにて開催します!無敵の2018年を迎えよう!!

イベント開催のお知らせです!立花岳志と大塚彩子が経営するツナゲルの大忘年会を開催します!12/16(土)に六本木ヒルズです!皆さまぜひご参加ください!!12/16(土) ツナゲル大忘年会 2017 を 六本木ヒルズにて開催します!無敵の2018年を迎えよう!!さよなら2...

 

金寿司 〜 三回連続訪問!札幌随一の高コストパフォーマンス寿司店の絶品ランチお任せが美味すぎて感激!! [2017年6月 北海道旅行記 その11]

札幌の「金寿司」という老舗お寿司屋さんに行ってきたのでご紹介。

2017年北海道旅行記、2日目。

旅の一つ前の記事はこちら

札幌ランニング日誌 すすきのから大通公園を西に向かい円山公園を往復した11kmラン!! [2017年6月 北海道旅行記 その10]

僕の旅のスタイルでは、旅先でのランニングも楽しみたいポイント。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次セミナーなどの予定があると、あまり長距離走れないが、今回の札幌はセミナー開催はないので、思う存分走れる。というわけで、滞在最初の朝、201…

2017年6月北海道旅行記 目次

No Second Life

2016年 年間1,000万ページビューの、作家・プロフェッショナル ブロガー 立花岳志公式ブログです。人生は一度だけ。二度目の人生はない。だからこそ一度だけの人生をしっかり生きたい。

今回の北海道への旅の目的の一つが、できるだけたくさんのお寿司屋さんを巡ること。

昨日の鮨一に続いて、旅で2軒目のお寿司屋さん訪問となった。

鮨一のレビュー記事はこちら。

鮨一(すしかず)〜 札幌 新川のオシャレ寿司店 地物中心のランチお任せコースが素晴らしかった!! [2017年6月 北海道旅行記 その5]

札幌の新川にある「鮨一(すしかず)というお寿司屋さんに行ってきた。2017年北海道旅行記 1日目。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次2017年6月25日、大阪の出張先から直接全日空で新千歳入りした僕は、そのままランチを予約したお店に移動。「鮨一…

僕が独立してから札幌に来るのは三度目だが、前々回も前回も金寿司には来ていて、今回で三回連続。

前々回訪問期はこちら(前回分はまだ書けていないので、書いたら紹介します)。

札幌 金寿司 — 驚きのハイ・クオリティ寿司を 柔和な大将の笑顔と供に食す!! [2014年6月 札幌・小樽旅行記 その2]

札幌の「金寿司」というお寿司屋さんに行ってきたのでご紹介。2014年6月 札幌・小樽旅行記、初日。旅の一つ前の記事はこちら7年ぶりに北海道の札幌に来ています! | No Second Life2014年6月札幌・小樽旅行記 目次2014年6月札幌・小樽旅行記 | No Second Life7年ぶ…

それだけ続けて通うのには理由があって、それは当然美味いからだ。

今回も納得の美味さだった。

さっそく紹介しよう。

スポンサード

金寿司 〜 三回連続訪問!札幌随一の高コストパフォーマンス寿司店の絶品ランチお任せが美味すぎて感激!! [2017年6月 北海道旅行記 その11]

▲ やってきました金寿司。

場所はJR札幌駅と苗穂駅の中間くらいにあって、どちらからも徒歩12〜13分かかる不便な場所。

僕は結局すすきののホテルからキャリーバッグを持って25分ほど歩いてしまった。

この日は12時の予約だったが、カウンターもテーブルも満席の盛況。

カウンターには外国人観光客もいて、相変わらずの人気店ぶりだ。

 

▲ まずはビールで乾杯。

 

▲ 相変わらずの金色を模した黄色の箸袋。

 

▲ さてお料理。

いつもどおり、つまみからのお任せでお願い。

僕の担当は前回と同じ、メガネを掛けた坊主頭の若手さん。

ランチには大将は出ておらず、若手さんが3人で担当されている。

まずは北海シマエビ。

 

▲ 続いては煮だこ。

塩でいただく。

ほのかな甘みがとても良い。

 

▲ 冷酒は昨日と同じく国稀。

このグラスで出てくるのが金寿司スタイル。

 

▲ 赤ホヤの塩辛。

これがすごく美味しかった。

ふわっとしていて風味が良く、まったく臭みがない。

東京だとホヤは出てきても、臭いものが多いが、これはめちゃくちゃ美味い。

 

▲ 新しょうがの塩漬けをつまみで。

 

▲ ゲソの炙り 青唐辛子入りの味噌ときゅうりと共に。

青唐辛子入りの味噌と一緒に食べると、ゲソの甘みがすごく際立つ。

 

▲ ここから握りに移行。

まずはヒラメから。塩とスダチで。

 

▲ 北寄貝は、ごく僅かに炙ってある。

水分が飛ぶほどではなく、ほのかに身が温かくなるかどうか、という炙りなのだが、これが絶品。

甘みがじゅわっと出て素晴らしい。

相変わらずレベルが高い。

 

▲ ホタテはタテに割いてある。

いつも食べるホタテと食感が違う。

 

▲ ツブ貝。

 

▲ 赤身の漬け。深い色合いで味もしっかりしている。

 

▲ そしてこちらがこの日のハイライト!

中トロなのだが、僕から見て裏面(左利きのため反対向きに置いてくれているため見えない)のトロの縁だけを炙ってある。

炙られた脂の香ばしさに、ほんの一つまみの「つぼ漬け」が挟んであり、その歯ごたえと食感、風味も渾然一体となり凄い!!

いやあ、美味い!金寿司美味いよ!!

 

▲ イクラ。

 

▲ 銀ダラもほんのちょっとだけ炙ってある。

この「ほんのちょっと炙り」とか「縁だけ炙り」とかが、金寿司はすごく上手い。

 

▲ ムラサキウニ。爽やか。

 

▲ スルメイカはスダチと塩で。

 

▲ シャコはしっとりとした甘み。

 

▲ そして〆は、金寿司名物の、ボタン海老と、ボタン海老の味噌。

味噌を付けて食べるための、空の軍艦と共に。

これも絶品。

 

▲ お茶でフィニッシュ。

今回もやはり素晴らしかった。

まとめ

3回連続で来ているが、やはり今回も素晴らしかった。

そして素晴らしいのがコストパフォーマンスで、ビールと冷酒を飲んで、会計は8,000円ちょっと。

これは前日の鮨一の半分強というすごい価格設定。

出てきた数は同じくらいだし、味的にはむしろ金寿司の方が上回っていると感じるのだが、どうしてこんな安い値段で出せるんだろう?

前回も「次回は夜に」と思ったのに、スケジュール的に入らず今回もランチになってしまった。

次回こそは夜に行くぞ!

旅の次の記事はこちら

ただいま準備中♪

2017年6月北海道旅行記 目次

No Second Life

2016年 年間1,000万ページビューの、作家・プロフェッショナル ブロガー 立花岳志公式ブログです。人生は一度だけ。二度目の人生はない。だからこそ一度だけの人生をしっかり生きたい。

金寿司 お店情報

関連ランキング:寿司 | バスセンター前駅苗穂駅

札幌・小樽をもっと知りたい人が読む本

北海道に関する情報はこちらにもたくさん!もう1記事いかがですか?

鮨一(すしかず)〜 札幌 新川のオシャレ寿司店 地物中心のランチお任せコースが素晴らしかった!! [2017年6月 北海道旅行記 その5]

札幌の新川にある「鮨一(すしかず)というお寿司屋さんに行ってきた。2017年北海道旅行記 1日目。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次2017年6月25日、大阪の出張先から直接全日空で新千歳入りした僕は、そのままランチを予約したお店に移動。「鮨一…
メルキュールホテル札幌 〜 すすきの中心部にあるフランス資本のシックなホテル!オシャレな雰囲気が良かったぞ!! [2017年6月 北海道旅行記 その6]

札幌のすすきのにある「メルキュールホテル札幌」に宿泊したのでご紹介。2017年北海道旅行記 1日目。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次今回の北海道の旅は、たまたま泊まるホテルが毎日変わることになった。チェックインとチェックアウトの手間が…
やきにく舎 太好了(たいはーら)すすきの店 〜 生ジンギスカンと直焼きローストビーフが美味かった!! [2017年6月 北海道旅行記 その7]

札幌のすすきのにある「やきにく舎 太好了(たいはーら)」というジンギスカンと焼肉のお店に行ってきた。2017年北海道旅行記 1日目。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次北海道の旅1日目の夜は、立花岳志ツナゲルサロンの初の札幌オフ会を開催した…
味の華龍 〜 札幌ラーメン横丁の老舗店で〆のみそコーンラーメンが美味かった!! [2017年6月 北海道旅行記 その8]

札幌のすすきのの、ラーメン横丁にある、「味の華龍」というラーメン屋さんをご紹介。2017年北海道旅行記 1日目。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次北海道の旅1日目の夜。ツナゲルサロンのオフ会が終わり、5人で軽く二次会で飲んで解散。一旦はホ…
旅4日目!快晴の札幌で大量行動しつつランチとディナー 〆のラーメンまで楽しんだ一日!! [2017年6月 北海道旅行記 その9]

2017年6月の北海道の旅、あっという間に4日目。旅の一つ前の記事はこちら2017年6月北海道旅行記 目次ようやく6月らしい爽やかな気候になってきた札幌。快晴の空の下、たっぷり走り、仕事もごりごりしつつ、食事も楽しむ僕のスタイル。いい感じになってきた。旅4日目…
The following two tabs change content below.
作家、プロフェッショナル・ブロガー、心理カウンセラー、人材開発トレーナー、イベントプロデューサー、情報発信コンサルタントなど、複数の肩書きを持ち、多面的に活動するノマドワーカー。 著書に「ノマドワーカーという生き方」「サラリーマンだけが知らない 好きなことだけして食っていくための29の方法」「クラウド版デッドライン仕事術」などがある。 株式会社ツナゲル 代表取締役社長兼C.E.O.。現在東京六本木と鎌倉のデュアルライフ実践中。詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。

カウンセラー・作家・プロブロガー 立花岳志からのお知らせ

 

大人気!!プロが教える心とブログとブランディング塾次期募集中!!

 

年間1,000万PVブロガー、6冊の著作を持つ作家、そして心理カウンセラー、会社経営者と多面的に活動する立花岳志の大人気の連続講座「立花Be・ブログ・ブランディング塾」(立花B塾)開催!!

 

東京・大阪・金沢にて3月より開講!楽しくブログを継続して人生を劇的に変えましょう!!

 

立花Be・ブログ・ブランディング塾 東京・大阪・金沢で開催!! 個人の情報発信で人生を劇的に変えよう!!

大好評の立花Be・ブログ・ブランディング塾(立花B塾)、次期開催が決定しました!!次回の開催は東京(平日・休日)、大阪、そして金沢です!レベル1は早くも9期、レベル2も4期の開催となります。皆さま、ぜひご参加ください!立花Be・ブログ・ブランディング塾 東...

 

12月16日(土)六本木ヒルズで大忘年会開催!

 

2017年を笑顔で〆て、無敵の2018年を迎えるためのツナゲル大忘年会を六本木ヒルズで開催します!

 

美しい六本木ヒルズのライトアップを眺めながら、みんなで2017年の最後を締めくくりましょう!!

 

12/16(土) ツナゲル大忘年会 2017 を 六本木ヒルズにて開催します!無敵の2018年を迎えよう!!

イベント開催のお知らせです!立花岳志と大塚彩子が経営するツナゲルの大忘年会を開催します!12/16(土)に六本木ヒルズです!皆さまぜひご参加ください!!12/16(土) ツナゲル大忘年会 2017 を 六本木ヒルズにて開催します!無敵の2018年を迎えよう!!さよなら2...

 

カリスマ研修講師 湯ノ口弘二さんとのコラボ・ワークショップ開催!!

 

2018年1月16日(火)に、数多くの名経営者を輩出してきたカリスマビジネス研修講師、湯ノ口弘二さんと立花のコラボ・ワークショップを開催!

 

これからの時代のワークスタイル・イノベーションをテーマに、異なるフィールドからの視点で語る、双方向のトークセッションです!ぜひご参加ください!!

 

1/16(火)湯ノ口弘二 & 立花岳志 コラボ「最先端の働き方:ワークスタイルイノベーション」トークセッション開催します!!

イベント登壇のご案内です!2018年1月16日(火)に、コミュニケーションエナジー株式会社主催のイベントに登壇します。同社社長であり、CCL、CCL Excellent、マスタリートレーニングなど、同社主催の講座を主宰され、講師も勤められる、湯ノ口弘二さんと、立花のコラ...

 

立花岳志 & 大塚彩子 「心のあり方」講座 DVD発売中!!

 

作家・ブロガー・カウンセラーの立花岳志と、カウンセラー・作曲家の大塚彩子が、心とあり方について教えるDVDが発売中!

 

内容紹介動画はこちら!

 

 

Amazonからご購入いただけます。DVDのご購入はこちらからどうぞ!!

 

ビリーフをリセットしてやりたいことをやる人になる [DVD]
株式会社ツナゲル (2016-10-25)
売り上げランキング: 113,257

 

無料オンラインサロン 「立花岳志ツナゲルサロン」会員大募集中!!

 

「大人の幼なじみを世界中に作ろう」をテーマに、Facebookの非公開グループでゆるく繋がる無料のオンラインサロンです。

 

参加者が400人を超え、ますます盛り上がっています!

 

詳しくはこちらからどうぞ!!

無料オンラインサロン「立花岳志ツナゲルサロン」開設しました!!キーワードは「ゆるーく繋がる ずっと繋がる」参加者大募集中!!

Facebookの非公開グループ機能を活用した、無料のオンラインサロン、「立花岳志ツナゲルサロン」を開設しました!以前からオンラインサロン的なものには興味があったのですが、いくつか気になる点があり、やってきませんでした。でも、行動しないと結果も出ないので...

立花岳志公式メルマガに登録しよう!購読無料!

ブログに書けないこと、メルマガ読者の方だけにお伝えしたいことを書いてます。

 

サクッと短く朝にすぐ読める、読み切りタイプ。

 

ほぼ日刊!朝7時半に届きます。面白くてためになり、ときどき感動するかも??

 

立花岳志公式メルマガ「そろそろ本当の話をしよう」の登録は以下のフォームからお願いします!



Facebook経由でこのブログの更新情報を受けとろう!ページにいいね!お願いします!

 

*
*
* (公開されません)