大阪出張の初日はホテルに到着したのが19時ごろ。おなかがすいているので、まずは夕食をということでお店を探すことにした。
今回の出張は奥さんと二人。
僕は大阪はしょっちゅう来ているので、今回は奥さんのリクエストを優先し、洋食系で探すことにした。
ネットで調べて何軒か候補を出し、ホテルの近所の良さそうなイタリアンのお店に予約を入れた。
僕は1年前までは、ラマダホテル大阪に泊まることが多く、セミナー会場も梅田だったので、心斎橋〜難波で食事をする機会はあまりなかった。
ラマダホテルが閉館してしまい、それ以来大阪はホテルが定まらない状態が続いていて、今回はセミナー会場も心斎橋にしたので、心斎橋が本拠地となった。
今回のレストランも初チャレンジなので、どうかなと思ったが、結果として大当たりの素晴らしいお店だった。
さっそく紹介しよう。
センバキッチン — 心斎橋のイタリアン・バルは何を食べても安くて美味い！こんな店近所にあったらいいのにな！！ [2015.2. 大阪旅行記 03]
南船場のセンバキッチン！隣には姉妹店の「肉ビストロ センバキッチン」もある！
やってきました、センバキッチン。
御堂筋から一本奥に入った場所だが、この看板が遠くから良く目立った。
ちなみに写真では分からないが、もう一軒奥には、姉妹店の「肉ビストロ センバキッチン」が並んでいる。
そちらも次回ぜひ試したい！
テーブルが80席ほどある開放的な店内。
オープンキッチンに沿って6席だけカウンターがあり、僕らはそこに座った。
フロアーは結構賑やかだが、カウンターはちょっと距離があって静かで良かった。
ワインリストが結構凄い。
全銘柄グラスでもデカンタでも頼めて、フルボトルでも2,500円。これは安い！そして種類も多い！
さすが大阪！何を食べてもめっちゃ美味い！！
気軽にグラスのスパークリングを注文したら、赤のスパークリングだった。
珍しい。風味は軽いが甘くなくて美味しいスパークリングだった。
生ハムのサラダ。
スモールとレギュラーがあったので、レギュラーを頼んだら、すごくでかかった。
生ハムがどっさり乗って豪華。
そしてフレンチ風のさっぱりしたドレッシングが美味い。
前菜5種盛り合わせ。
蒸し鶏、キノコのソテー、エスカベッシュ、レバーペーストなど。
何を食べても美味い。特にレバーペーストがとてもクリーミーで良かった。
エビのアヒージョ。
この辺りのメニューはイタリアンなんだかスパニッシュなんだか分からないが、こういう融合は個人的には好きだ。
ワインはボトルでオーダー。
フランスのボルドー。これも2,500円はCP良いよね。
半分くらいしか飲み切れず、残りは持ち帰らせてもらった。
お次のお料理は、ブリのレアグリル！
これ美味かった！
「レア」グリルとわざわざ言っているだけあって、表面を炙っただけの、かなりのレア感。
ジェノベーゼ風のバジル風味ソースとブリのレア感がバッチリ一体化していて美味ーい！！
ブリは脂が強いお魚なので、表面を炙ることで、脂が溶け出していい感じになる。
そしてこの日のメインは牛ヒレの炭火焼き！！
素晴らしい焼き加減。そして「ワサビ香るフォンドヴォーソース」がまた素晴らしい！
脂のないヒレが最高に柔らかく仕上がっていて、コクはあるけどしつこくないソースと実に良く合う。
いやあ、こんな美味いヒレは久し振りだ。
大阪恐るべし。レベル高い！
目の前がオープンキッチンで、お肉が焼かれているところを目の当たりにしていたのだが、若いシェフが見事に仕上げてくれた。
付け合わせにアスパラガスの炭火焼き。
オランデーズソースがまろやかでちょっと懐かしい感じで嬉しい。
目の前のオープンキッチンで働くシェフたちは、みんな若い人ばかり。勢いがあってセンスが良い！
あんまり美味しいのでデザートもオーダー。
僕はティラミスを。
これもしっとりして深みがあって美味かった。
奥さんはクレーム・ブリュレを注文。
一口食べさせてもらったが、こちらもしっかりした味わいでとても美味しい。
まとめ
ホテルから徒歩5分ほどの場所に、こんな美味しいお店があるとは幸せだ。
家の近所にあったら絶対通ってしまうお店。
さすが食い倒れの町大阪、素晴らしいクオリティだ。
ここはぜひ再度訪れたい。
そして隣の肉ビストロも行ってみたい。
大阪に良いお店を発見。
こういう発見があるから、旅は嬉しいね♪
お店情報
関連ランキング：イタリアン | 四ツ橋駅、心斎橋駅、西大橋駅
関西人と関東人の味の違いに驚かされる本 (KAWADE夢文庫)
博学こだわり倶楽部 河出書房新社 2010-03-16 売り上げランキング : 550976
 |
by ヨメレバ
|
|
イタリア食堂ラ・ベットラのお魚レシピ (講談社のお料理BOOK)
落合 務 講談社 2002-07-15 売り上げランキング : 205998
 |
by ヨメレバ
|
|
関連エントリー：
- 大阪「自分にOKを出して前に進む！心を解放するビリーフ・システム セミナー」開催しました！皆さまありがとうございました！！
- 大阪なう♪
- 宝塚 小林 焼肉千屋牛 — 岡山県JAあしん直営の焼き肉店であり得ない「あしんコース」を堪能す！！ [2014.10. 関西・岡山旅行記 その16]
- 大阪 心斎橋 ラ・ギャロワーズ で 完全お任せイタリアン・ランチコースを堪能！！ [2014.10. 関西・岡山旅行記 その09]
- 京都 琢磨 ぎおん白川店 — 祇園・白川の桜並木沿いの「あの店」のカウンターで至高の京料理を味わい尽くす！！ [2014.10. 関西・岡山旅行記 その07]
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。