肉山 2回目の訪問レポート！ 2020年7月 今回は僕主催の貸切で！！
吉祥寺の北町にある超有名店「肉山」に行ってきたのでご紹介しよう。
一年前、2019年9月に初登頂した吉祥寺肉山。
初登頂の際に運良く次回の予約に繋がるご縁をいただき、今回そのご縁から貸切の予約を取ることができた。
前回同様、平日の昼の12時からの予約。
金曜日の12時に22名が集結できるのだから、なかなか自由で豊かな世の中だ。
さっそく紹介しよう。
利用日と利用シーン
2020年7月17日（金）の昼に22名で利用（貸切）。
昨年12月に予約していた。
当日の様子
▲ メニューは極めてシンプル。
▲ さあ、宴の準備が整いました。
▲ スパークリングで乾杯。
ただ、このスパークリングは残念ながら炭酸が抜けていたのか、もともと微発泡なのか分からないが、ほとんどシュワシュワを感じなかった。
▲ お料理。まずは肉のパテから。
▲ 赤ワインもなみなみ〜。
▲ 豚のロース。
今回はお肉のカットが前回よりかなり薄いのが気になる。
カットが薄いと旨味が減るよね。
▲ さて、牛肉が登場したが、やはりかなり薄切りになっていてちょっと残念。
やはりゴロゴロの塊肉をがぶっと食べたいよね。
▲ アスパラガス。
▲ ソーセージもボリュームたっぷり。
▲ 名物の巨大なエリンギ。
▲ そしてトンカツ登場。
これは相変わらずめっちゃ美味い。
最初からかかっているウスター系のソースとの相性がめちゃくちゃ良い。
▲ さらに牛肉登場。
もちろん美味しいけど、やっぱりカットはもうちょっと厚い方がいいなぁ。
▲ さらにお肉。
どれだけ食べても飽きない。
▲ これも名物のキュウリのタタキ。
箸休めに最高でしょう。
▲ お肉の部位はほとんど聞き逃したが、最後はミスジだったように思う。
歯ごたえ最高。
▲ 〆のカレーに肉を乗せて食してみた。
これも美味い。
▲ お隣の方のTKGの写真を撮らせてもらった。
集合写真
▲ 皆さま楽しい時間をありがとうございました！！
スタッフの対応
皆さんに良くしていただき感謝です。
お会計
8,800円（税込）。
この日のまとめ
総勢22名での登頂、素晴らしい体験だった。
相変わらずの肉塊攻め、素晴らしい。
次回もまた予約をゲットして貸切で訪問したい。
素晴らしい体験でした。
前回の登頂レポートはこの下にありますので併せてどうぞ！！
肉山 1回目の訪問レポート！ 2019年9月 初登頂は貸切で！！
吉祥寺の北町にある超有名店「肉山」に初めて行ってきたのでご紹介しよう。
肉山は名前は僕でも知っている超有名店だが、ずいぶん前から電話での予約受付を止めてしまっていて、一見からすると予約困難ではなく予約不可能店。
なのでご縁がないと行く機会がないんだよなーと思っていたら、そのご縁がやってきた。
仲間の一人が予約権を持っていて、予約した日に誘ってくれたのだ。
しかも平日の昼から貸切の宴会状態。
金曜日の12時から22名も集まってどんちゃん騒ぎとは、自由な時代になったものだ（笑）。
さっそく紹介しよう。
利用日と利用シーン
2019年9月27日（金）
12時から22名貸切。
仲間が予約をしていてくれた。
当日の様子
▲ 到着時にテーブルはこのようにセットされていた。
▲ キムチ。かなり辛くてぴりっとするのだが、甘味もあってかなり美味い。
▲ ツヤッツヤのプチトマト。
これも甘味が素晴らしい。
▲ 焼肉のタレのようなものはなく、柚子胡椒、粒辛子、そして辛味噌を好みでつけて食べるスタイル。
このお店は焼肉に分類されていることが多いが、店員さんが焼いた料理を運んできてくれるスタイルで、焼肉というイメージとはちょっと違う。
公式サイトにも「肉料理店」とあり、その方がイメージに近いだろう。
▲ 乾杯はハイボールにした。
グラスにでっかく29の文字。
▲ そしてお料理は5,000円のおまかせコースのみ。
それに飲み放題をつけると10,000円になるそうだ。
まずは肉のパテ。
しっとりしていて旨味が強い。
▲ 続いてソーセージとエリンギ。
エリンギがぶつ切りになっているのは初めて見たが、かなり大きくて歯ごたえも強いエリンギだった。
ソーセージよりエリンギの方がインパクトが残った。
▲ 続いては赤ワインをボトルで。
▲ 今度はワイングラスにでっかく「肉」の文字。
▲ 豚肉三種盛り。
脂の少ないモモから肩ロース、そしてバラという感じだろうか。
▲ 万願寺トウガラシ。
▲ 隣の方がグラスのスパークリングを飲んでいるを知り、僕も。
スパークリングがあることに気づいていなかった。
あったなら乾杯はスパークリングが良かった。
▲ さあ、いよいよ牛肉に突入。
店員さんが都度部位の説明をしてくれていたのだが、メモを取り忘れたので部位名は分かりません。
でも見事な赤身っぷりで嬉しくなる。
▲ 僕は霜降り肉やカルビはあまり得意でなくて、ステーキもサーロインよりヒレが好き。
これぐらい真っ赤なお肉は本当に大好物。
▲ こちらも見事な赤身。
これはシンシンだっだかな？
しっかり歯ごたえがあり滋味と旨味が強く素晴らしい。
▲ ここでビックリの変化球のトンカツ！
これもまた美味いんだ。
▲ 最初からソースがかかっているのだが、このソースとの相性が抜群。
▲ こんな豪快なもろきゅうは見たことがない！
しかもきゅうりもめちゃくちゃ美味い。
▲ これは色からしてサーロインだろうか？
これも歯ごたえが結構あった。
▲ 最後に出てきたこれはヒレかな？
めちゃくちゃ柔らかくて、ふわっと口の中で溶ける感じ。
▲ 最後を締めくくるのに相応しい絶品！！
▲ ごはんものはカレーか卵かけごはんのチョイス。
僕はカレーにした。
普段炭水化物の中でもカレーは一番遠ざけているものなので、こういう日にがっつり食べたい。
▲ いやーめちゃ美味い。カレーって美味しいよね。
▲ お友達が頼んだたまごかけご飯。
出汁味がついていて、お醤油なしで美味しい！！
これにてコースフィニッシュ！！
これで5,000円は破格だね。
集合写真
▲ いやー素晴らしい体験をした。
料理も良かったけど、新しい若いお友達が何人もできたのも良かった。
憲ちゃん、皆さん、ありがとうございました！！
スタッフの対応
とても丁寧に対応いただき感謝です。
お会計
テーブルごとの会計で、飲んだ人と飲まなかった人を分けた結果、飲んだ僕は8,120円だった（税込）。
この日のまとめ
伝説のお店、吉祥寺肉山に初登頂完了！
おかげで楽しく美味しい時間を過ごすことができた。
しかも予約の仕方も教えてもらえたので、次回募集時にチャレンジしてみたい。
お肉の質も素晴らしいが、野菜が抜群に美味しいのと、あとはやっぱりコスパが半端ない。
この質で5,000円はあり得ないよね。
いやー素晴らしい、肉山恐るべしです！！
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。