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天外天 本店 熊本とんこつラーメンはニンニクを効かせよう!チャーシュー麺が迫力満点で美味かった!! [2016年2月 熊本旅行記 その7]

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熊本市の中心部、水道町にある「天外天 本店」というラーメン屋さんをご紹介。

2016年2月熊本への旅、初日の夜。

旅の一つ前の記事はこちら

2016年2月 熊本旅行記 目次はこちら

鮨 仙八を出た僕は、二軒目のお店へと向かう。

この日はお寿司やさんで追加オーダーをせず、腹7分目くらいで終わりにして、熊本ラーメンのお店に行こうと決めていたのだ。

向かった先は、仙八から歩いて3〜4分のところにある、「天外天」という高評価のお店。

到着したときも10人以上の人が並んでいた。

さっそく紹介しよう。

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天外天 本店 熊本とんこつラーメンはニンニクを効かせよう!チャーシュー麺が迫力満点で美味かった!! [2016年2月 熊本旅行記 その7]

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▲ やってきました、熊本ラーメン、天外天 本店。

営業は夜の19時からとのことだが、19時20分くらいに着いたらもう10人以上が行列していた。

 

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▲ 思ったほど回転が早くなくて、意外と待たされる。

40分ほど待っただろうか。

 

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▲ ぐぐーっと奥に長いカウンター席。

出入り口は手前と奥の2ヶ所にある。

 

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▲ 2軒目だが、景気付けにまずは生ビール。

 

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▲ 僕が座ったあともずっと行列が続く人気店だ。

 

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▲ やってきました!チャーシュー麺に煮玉子トッピング!

すごい迫力!!チャーシューがなんと10枚!!

 

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▲ 麺は細麺ストレート。

やはりとんこつにはこれでしょ。

茹で加減は特に質問されなかった。

替え玉はあり。

 

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▲ スープはスッキリあっさりで、久留米の濃厚とんこつがダメな僕でも美味しくいただけた。

 

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▲ チャーシューがジューシーで素晴らしい。

これは美味しいチャーシューだ。

 

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▲ 店員さんに声を掛けると、おろしニンニンを無料で持ってきてくれる。

熊本ラーメンはニンニクを効かせるのがポイントと聞いていたので、さっそく全投入。

 

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▲ ニンニクをどーんと投入!これがまた美味い。

 

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▲ とんこつラーメンといえば、キクラゲと青ネギ。

 

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▲ 紅しょうがも缶にたっぷり入っていたので入れてみる。

 

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▲ これもいい感じ。

 

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▲ もう一つ缶があったので開けてみると、ニンニクの醤油漬けが入っていた。

せっかくなので少し投入してみたが、もともとおろしニンニクがたっぷり入っていたので、もうそれで十分だったかな、と。

 

160304-04 - 16▲ 壁にモヒカンラーメンのステッカーが貼ってあった。

スタッフの方に聞いたところ、天外天のオーナーとモヒカンラーメンのオーナーが友達同士で、こうして応援しているのだとか。

モヒカンラーメン訪問記はこちら。

まとめ

天外天の熊本ラーメン、すごく美味しかった。

スープも麺もチャーシューも素晴らしい。

行列ができる人気も納得。

ここはぜひまた来たいお店だ。

天外天、オススメです!!

旅の続きの記事はこちら

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鮨 仙八 お店情報

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