JR大船駅東口から少し歩いたところにある「臥薪 大船店」という海鮮居酒屋さんに行ってきたのでご紹介。
僕はこのお店を知らなかったのだが、友人がこのお店に新しく加わった料理長が以前のお店の時の常連だったとのことで連れてきてもらった。
雰囲気も良くてコスパも最高。
ぜひリピートしたい良店だった。
ちなみにこの日は握りのお任せだったが、握りのコースは友人のリクエストで特別に用意してもらったそうで、通常メニューにはないのでご了承ください。
さっそく紹介しよう。
臥薪（がしん）大船店 基本情報
臥薪（がしん）大船店 お店の外観
▲ やってきました、臥薪 大船店。
大船駅東口にはたくさんの飲食店が連なっているエリアがあるが、この臥薪はお店が途切れた場所にある。
僕は何回も大船で飲んでいるが、このお店の存在を知らなかった。
臥薪（がしん）大船店 お店情報
| 店名 | 臥薪（がしん）大船店 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県鎌倉市大船1-14-17 |
| 電話番号 | 0467-53-8890 |
| 定休日 | 無し |
| 営業時間 | 11:30~15:00 (LO 14:30)
17:00~23:30 (LO 23:00) 【土日祝日】 |
| 予約の可否・必須かどうか | 予約可 |
| クレジットカード | カード可 |
| 席数 | 48席 |
| 駐車場 | なし |
| 開店日 | 2013年10月8日 |
| ウェブサイト | 公式サイト |
臥薪（がしん）大船店 地図とアクセス
JR大船駅東口から徒歩5分。
最新！臥薪（がしん）大船店 1回目の訪問レポート 2022年7月
利用日と利用シーン
2022年7月12日（火）の夜に3名で利用。
一か月ほど前に友人が予約してくれていた。
当日の様子
▲ ハイボールで乾杯。
▲ この日は料理長のお任せコース。
友人のリクエストでお寿司が中心となる。
まずは焼きナスのすり流し。
香ばしい茄子の香りがしっとりと詰まっている。
▲ そして握りがスタート。
まずはハタ。
塩でいただくとふわっと甘味が広がる。
▲ 続いては冷酒を。
▲ 続いてはイナダ。
イナダは湘南海岸の近海で良く獲れる近海魚だ。
▲ カツオの炙り。
これも塩でいただくと滋味が素敵。
▲ なぜかピンが合っていないが金目鯛。
歯ごたえと旨みが抜群。
▲ ヒイカ。
夏のイカ、コリッとして爽やか。
▲ 黒むつの炙り。
脂が炙ったことで香り立ち華やかだ。
▲ メダイの昆布締め。
▲ ここで変化球。
メヒカリの春巻き揚げ。
パリッとして風味が良い。
▲ ゴマサバ。
脂の乗りが良くて旨みたっぷり。
▲ ウニは旬の時期だけあって甘味が素晴らしい。
▲ 〆は南関東いなり。
このスタイルの稲荷寿司は初めて食べた。
スタッフの対応
皆さんに良くしていただき感謝です。
お会計
一人約4,000円（税込）。
この日のまとめ
普段は握りのコースはやっていないそう。
次回はメニューを見ながら色々頼んでみたい。
コスパも素晴らしいのが嬉しいね。
土日祝は通し営業だそうなので、それもありがたい。
またお邪魔します！！
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。