札幌のすすきのにある「パフェ、珈琲、酒、佐藤」という「シメパフェ」の超人気店に行ってきたのでご紹介。
この日は小樽市までお寿司を食べにいき、早々に札幌に戻ってきた。
お寿司の席の予約が17時と早かったので、札幌に戻ってきてもまだ20時前だった。
前日の経験で、シメパフェの店は時間が早いと空いているのではないかと思い、超人気店と聞いていたこの「パフェ、珈琲、酒、佐藤」に行ってみた。
さっそく紹介しよう。
パフェ、珈琲、酒、佐藤 訪問レポート 〜 札幌すすきの「シメパフェ」超人気店は肴もパフェも抜群に美味い！！ [札幌グルメ]
お店の外観
▲ やってきました、パフェ、珈琲、酒、佐藤。
すすきのの狸小路の路地裏、ちょっと分かりにくい場所にあり、携帯を片手に右往左往している人が結構いた。
そして早い時間に来たのは正解で、待っているのは5人程度。
これはラッキー。
お店情報
| 店名 | パフェ、珈琲、酒、佐藤 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和ビル 1F |
| 電話番号 | 011-233-3007 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は営業） |
| 営業時間 | [火曜～木曜] 18：00～24：00（LO23：30） [金曜] 18：00～26：00（LO25：30） [土曜] 13：00～16：00（LO15：30）、18：00～26：00（LO25：30） [日曜] 13：00～16：00（LO15：30）、18：00～24：00（LO23：30） |
| 予約の可否・必須かどうか | 予約不可 |
| クレジットカード | カード不可 |
| 席数 | 25 |
| 駐車場 | なし |
| 開店日 | 2016年3月1日 |
| ウェブサイト | 公式サイト |
地図とアクセス
地下鉄「大通駅」「豊水すすきの駅」から徒歩2分
最新！1回目の訪問レポート 2018年11月
利用日と利用シーン
2018年11月24日（土）
午後8時ごろに1名で利用。
メニュー
▲ 行列に並んでいる間にメニューを渡してくれたので、眺めながら待つことに。
▲ まずはパフェを眺める。
▲ こちらはアルコールの飲み物。
このお酒とパフェという組み合わせがヤバいよね。
東京にこの文化があったら結構通ってしまいそう。
▲ おつまみ、ごはんものもある。
バターチキンカレーとか、ちょっと気になる。
▲ なんとコースもあるという。
▲ クリスマス特別コースもあるという。
これもちょっと興味があるなぁ。
店内の様子
▲ 運良く6席しかないカウンターに陣取れた。
▲ 楚々としてスッキリしたデザインが素敵。
当日の様子
▲ ドリンクは赤ワインを注文。
赤ワインの渋味とパフェが合うのよ。
▲ 予想外だったのだが、アルコールを頼むとお通しが出てくる。
このお通しが結構本格的で美味しい。
これはやはりコースやカレーも試してみたいなぁ。
▲ そして登場。フルーツパフェ。
堂々としたフォルムが美しい。
▲ 何というぎっしり感。
実際お寿司を食べ、さらにお通しも食べたあとに、すっかりおなかいっぱいになってしまった。
そしてフルーツもアイスクリームもシャーベットも抜群に美味い。
なので、おなかがいっぱいと言いつつ、しっかり完食。
いやあ、これは人気が出る理由が分かるよ。
▲ お店を出たら、50メートル以上の行列になっていた。
やはり早く来て良かった。
スタッフの対応
丁寧にご対応いただき感謝。
お会計
2,353円（税込）
この日のまとめ
パフェが予想以上に美味しくて大満足。
ワインとの組み合わせもバッチリで、お通しのお料理も美味しかった。
あと、お店の空間の使い方、作り方がとても素敵で、雰囲気も良かった。
これは人気店になる理由が分かる。
ぜひまたお邪魔したい。
今回はフルーツ系だったので、次回はチョコレート系にもチャレンジしたいね。
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更新履歴
2018年12月2日 コンテンツを公開しました。
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。