「すごく良い寿司屋」の条件 [note]

  • 投稿日 2018年9月11日
  • 著者 立花 岳志
  • カテゴリー note

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北は北海道の稚内から南はパラオ共和国のコロールまで、日本だと沖縄の石垣島までお寿司を食べ歩いています。

ミシュラン三ツ星、食べログ1位、あちこち食べてきて、「これが名店」という条件が僕なりに出来上がってきています。

今日はそれを書いてみました。

こんなお店が大好きだ！！

「すごく良い寿司屋」の条件｜立花岳志｜note
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