明太子クリームパスタを作る

前夜ふと思い立ち、明太子クリームパスタを作る。

明太子クリーム・パスタを自宅で!簡単に!美味しく作る5つのコツ!!
みんな大好き、和風パスタ!日本人で良かった!明太子パスタには、大きく分けて2種類の作り方があります。一つは明太子をほぐしてそのままパスタに絡めるタイプ。あっさり仕上がり軽いテイスト。そしてもう一つが今日紹介する、明太子クリーム・パスタ。こち...
基本レシピは上のリンク通りで、椎茸とインゲンをごま油で炒め、トッピングに大葉と白ごまも足してさらに美味しく。
麺はマンチーニの2.4mmの太麺「スパゲットーニ」で。

マンチーニ社のパスタ6種セット 〜 小麦から自社栽培にこだわるイタリア産パスタを楽天で購入
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茹でるのに17分もかかるんだぜ。

▲ やっぱりキノコと野菜を追加すると、旨味が強く出て美味しくなる。
パスタにサラダを一品足すのもいいけど、パスタに野菜キノコを入れることで、味が立体的になるのがいい。
構想の構造化
近い未来のことを妄想し、構想を構造化している。
紙のノートが欲しいかも。
ロルバーンのXLがなくなった今、僕はどんなノートを買うのが良いのだろうか。
ロルバーンのA5でもいいんだけど、できればあのXLのサイズがいいんだよね。
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著者/出版プロデューサー/起業支援コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった!40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。