日記

明太子クリームパスタを作る/構想の構造化 〜 2026年1月24日 [日記]

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明太子クリームパスタを作る

前夜ふと思い立ち、明太子クリームパスタを作る。

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基本レシピは上のリンク通りで、椎茸とインゲンをごま油で炒め、トッピングに大葉と白ごまも足してさらに美味しく。

麺はマンチーニの2.4mmの太麺「スパゲットーニ」で。

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茹でるのに17分もかかるんだぜ。

 

▲ やっぱりキノコと野菜を追加すると、旨味が強く出て美味しくなる。

パスタにサラダを一品足すのもいいけど、パスタに野菜キノコを入れることで、味が立体的になるのがいい。

構想の構造化

近い未来のことを妄想し、構想を構造化している。

紙のノートが欲しいかも。

ロルバーンのXLがなくなった今、僕はどんなノートを買うのが良いのだろうか。

ロルバーンのA5でもいいんだけど、できればあのXLのサイズがいいんだよね。

過去の日記記事はこちら

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