麻布十番 更科堀井 の 季節限定の「柚子切り」そばが超美味で大喜びしてきた!!

広告


美味しいおそば屋さんが近所にあると幸せである。

我が家のある麻布には、おそば屋さんがたくさんある。

食べログで検索してみたら、10軒以上のそば屋さんが出てくるが、僕が行くのはいつも「総本家 更科堀井」。

他のおそば屋さんがどうかはあまり試していないのだが、更科堀井のおそばがとっても美味しいので、他に行く気がしないのだ。

奥さんも更科堀井が大好きなので、二人して「おそば食べたい」となると、すぐに更科堀井に向かう。

というわけで、また行ってきた。

今回はこの時期だけの限定「柚子切り」が出ていた。これがとっても美味しいのだ。

さっそく紹介しよう。

麻布十番 更科堀井 の 季節限定の「柚子切り」そばが超美味で大喜びしてきた!!

150117-02-1

やってきました、総本家更科堀井。暖簾の色はこの日は紺でした。燕脂から紺に変わるタイミングはいつなんだろう。

 

150117-02-2

赤ワインを飲みつつ、まずは軽くつまみから。

季節の「酢の物」は、牡蛎だった。

ぷっくりした牡蛎は滋味たっぷり。赤ワインと合わせても生臭くならずに美味。

 

150117-02-3

続いては毎回絶対頼むかき揚げ天ぷら。

普段は「かき揚げ天せいろ」にすることが多いが、今日はおそばは柚子切りにしたいので、単品で天ぷらを。

本当にサクサクで海老はプリプリ。このかき揚げはいつも高水準。とっても美味しい。

 

150117-02-4鳥焼きにするか迷ったが、今回は豚の返し煮にした。

結構ボリュームのある三枚肉なのだが、じっくり煮込まれているので脂は抜けてゼラチン化しているのでしつこくない。

 

150117-02-5

そして真打ち登場!更科堀井の柚子切り!

柚子切りは12月〜1月限定で、冬至の日とお正月はお休みとのこと。

「次はいつかな〜」と待っていたので、とっても嬉しい。

 

150117-02-6

柚子の風味がとてもいい。そして繊細な更科のおそばに、甘口のたれが良く合うのだ。

これは本当に美味しい〜。

1年ぶりに柚子切りに出会えて、本当に満足。

 

まとめ

普段は更科よりも「せいろ」を頼むことが多いのだが、この柚子切りは本当に大好き。

1月末までやっているそうなので、その間にまた食べに行かなきゃ。

この日はお昼がヘビーだったので、おそば1枚しか食べられなかったが、おなかを空かせてお昼に「せいろ」と「柚子切り」を両方食べたらいいね〜。

麻布十番、総本家更科堀井、本当におすすめです!!

 

お店情報

関連ランキング:そば(蕎麦) | 麻布十番駅六本木駅赤羽橋駅
おいしい蕎麦の店 首都圏版 いつでも蕎麦が食べたい! (ぴあMOOK) ぴあ 2014-10-02 売り上げランキング : 51430

by ヨメレバ

 

 

 

 

 

 

 

 
アンソロジー そば 池波正太郎,入江相政,色川武大,大河内昭爾,太田愛人,尾辻克彦,川上弘美,川上未映子,川本三郎,神吉拓郎,黒柳徹子,小池昌代,佐多稲子,獅子文六,島田雅彦,東海林さだお,杉浦日向子,立原正秋,立松和平,田中小実昌,タモリ,檀一雄,中島らも,荷宮和子,平松洋子,福原義春,町田康,松浦弥太郎,丸木俊,みなみらんぼう,村松友視,群ようこ,山口瞳,山下洋輔,吉村昭,吉行淳之介,五代 柳亭燕路,渡辺喜恵子 パルコ 2014-12-22 売り上げランキング : 12548

by ヨメレバ

 

 

 

 

 

 

関連エントリー:

あわせて読みたい

立花岳志 公式無料メルマガ

「次はどこへ行こう」購読無料!


ほぼ日刊で、朝の7時半に配信中。
サクッと短く,朝にすぐ読める読み切りタイプ。
24時間365日自由なライフスタイル、生き方、メッセージなどをゆるくお届けしています。
ぜひ登録ください!

無料メルマガの購読登録は下のフォームからお願いします!

お知らせ

カウンセラー・作家・プロブロガー 立花岳志からのお知らせ

立花岳志 待望の新刊 絶賛発売中!!

立花岳志 3年半ぶり7冊目の新刊「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」3月22日刊行!! 発売10日でたちまち重版出来!売れてます!! 全国書店及びAmazonなどで絶賛発売中です!!

新刊についてはこちら

立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!

ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。 立花岳志(作家・ブロガー・カウンセラー)ページをフォローしして最新情報をゲットしよう!

 Facebookページはこちら

無料オンラインサロン 「立花岳志ツナゲルサロン」会員大募集中!!

「大人の幼なじみを世界中に作ろう」をテーマに、Facebookの非公開グループでゆるく繋がる無料のオンラインサロンです。 参加者が1,000人突破、ますます盛り上がっています!

詳しくはこちらからどうぞ!!

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新の情報をお届けします