アラビアータをフェットチーネで
▲ 昼ごはんにアラビアータを作った。
鎌倉ハムのブロックベーコンをカリカリに炒め、シメジとスナップエンドウと一緒に。
キノコを入れるとグッと旨味が増すのでオススメ。
仕上げにチーズも入れてトロッとさせつつまあまあ辛い。
▲ 麺はガロファロの平麺フェットチーネ。
ガロファロの麺はブロンズダイスの中では比較的表面がツルッとしている。
美味しくできて満足。
プラタナスの新芽と木香薔薇
▲ 近所のまっすぐな上り坂の真ん中にプラタナスが規則正しく植えられ見事な並木になっている場所がある。
去年の紅葉シーズンはでっかい葉っぱがバサバサ落ちてきて壮観だったのだが、春が来て新芽が一斉に吹き出した。
これも素晴らしい眺め。
▲ 同じ坂道を上までのぼると、木香薔薇が満開のお宅が何軒から連なっていて、これまた凄い景色。
このエリアは本当に自然が豊かで飽きない。
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。