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ペイザナ中原ワイナリー(勝沼)— 2014年に設立されたばかりの生まれたてワイナリーで未出荷ワインの「卵」を試飲!! [ワインツーリズム山梨 2014 秋 レポート その09]
ワインツーリズム やまなし 2014 秋 参戦レポート。初日のランチを終え午後の部に突入。 パパソロッテでランチを終えた僕たちはタクシーで山...
新宿 ブレッツカフェ クレープリー — 本場ブルターニュのガレットとクレープ専門店!タカシマヤの空中庭園も素敵だぞ♪
「ガレット」という料理をご存知だろうか? 僕は学生時代長くレストランでアルバイトをしていたので、名前は知っていた。 でもどんな料理だかもう忘...
ケンタロウ恋々
料理研究家ケンタロウの本が好きだ。 僕は自分も本を書くようになってから、著名人や芸能人だからと呼び捨てにするのはやめたのだが、ケンタロウはケ...