イマカツ 六本木本店 これぞ21世紀のとんかつか!? ふわっふわのササミカツも美味い!! [麻布グルメ]

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イマカツ六本木本店をご紹介しよう。

僕は六本木という、とっても飲食店が多い場所に住んでいるわりに、意外と外食をしない。

特にランチは用事がない限り自宅で食べるので、住んでいる割にお店のことをあまり知らない。

お店が分からないと新規開拓をしないので、知ってるお店ばかりに行くことになり,それはそれでつまらない。

では、ということで新規開拓をすることにした。

イマカツ六本木本店である。

大学時代にアルバイトをしていたお店(今はもうない)のすぐ向かいだった。

さっそく紹介しよう。

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イマカツ 六本木本店 これぞ21世紀のとんかつか!? ふわっふわのササミカツもびっくりするほど美味い!! [麻布グルメ]

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▲ やってきました、イマカツ六本木本店。

場所は外苑東通りを六本木交差点からミッドタウン方面に進んで3本目の路地を右に入った左側。

大学時代にアルバイトしていた「プランテーション」というお店が入っていた「ランディック六本木ビル」のすぐ向かい。

群青色の大きなのぼりが出迎えてくれる。

 

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▲ 暖簾はシンプルに白。凛としている。

 

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▲ 店内はテーブル席と小上がり的な座敷がある。

とんかつ屋さんに来ると毎回注文に迷う。

シンプルな「ひれかつ」を頼むか、いろいろ食べられる盛り合わせ的なメニューにするか、悩んでしまうのだ。

でもこの日は最初から盛り合わせにすると決めていた。

「イマカツ膳」という、いろいろちょっとずつ食べられる盛り合わせ膳をオーダー。1,550円。

 

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▲ まず最初にキャベツが「先出し」で登場。

胡麻ドレッシングとともにいただくのだが、この胡麻ドレッシングが濃厚ですごく美味しい!

これは美味いなぁ。期待が高まる。

 

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▲ そして登場、イマカツ膳。

とんかつは見た目が「どかーん」としているお店が多いが、ここのとんかつはシュッとしている。

ぱっと見、「ちょっと物足りないかな?」と感じるほど。

 

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▲ 左からメンチカツ、コーンコロッケ、ササミカツ、ナスのフライ、そしてひれかつというラインナップ。

 

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▲ ごはんは雑穀米と白米を選べるので雑穀米で。

おかわり自由だが、おかわりは白米になる。

 

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▲ さて、どれから食べようか?と迷っていると冷めてしまってもったいない。

まずはメンチカツから。

小ぶりだけどジューシー!すごくジューシー。

肉汁がじゅわーっと中から染み出してくる。

美味ーい!

 

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▲ 続いては名物のササミカツ。

ササミというと、ぱさつくイメージがあるのだが、このササミはふわっふわ!

衣がカリッとしていて、ササミはふわっふわ。

重力を感じないというか、素晴らしく軽い。

こんなライトなカツは初めてだなぁ。

まさに新機軸という感じだ。

 

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▲ 続いては一口ひれかつ。

こちらも衣がカリッとしていて中のお肉はジューシーで旨みが強い。

次回はぜひ特撰ヒレカツ膳にチャレンジしたい。

 

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▲ 最後にコーンクリームコロッケ。

コーンの風味がすごく濃厚。ツブツブコーンポタージュがそのままコロッケになってるみたい。

これもすごく美味しい!

 

まとめ

イマカツ六本木本店、素晴らしく美味しかった。

従来のとんかつ屋さんの重厚なイメージとは正反対の、ライトでスノッブなとんかつというかミックスフライだった。

とんかつで言うと、豚組、ミックスフライでいうと、三河屋なんかとは、対極の路線を歩んでいるように思う。

僕は豚組も三河屋も大好きなので、どっちがより良いか、という判断はできない。

ヘビーにしっかり食べたいときは豚組や三河屋へ、ふわっと軽いとんかつを楽しみたいときはイマカツへと、使い分けるのが良いのではないかと思う。

ポンチ軒も美味しいし、東京には美味しいとんかつ屋さんがたくさんあっていいなぁ(豚組、三河屋、ポンチ軒へのリンクは下にまとめておきますのでご覧ください)。

イマカツ六本木店、美味しかった!オススメです!

 

イマカツ六本木本店 お店情報

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作家、プロフェッショナル・ブロガー、心理カウンセラー、人材開発トレーナー、イベントプロデューサー、情報発信コンサルタントなど、複数の肩書きを持ち、多面的に活動するノマドワーカー。 著書に「ノマドワーカーという生き方」「サラリーマンだけが知らない 好きなことだけして食っていくための29の方法」「クラウド版デッドライン仕事術」などがある。 株式会社ツナゲル 代表取締役社長兼C.E.O.。現在東京六本木と鎌倉のデュアルライフ実践中。詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。

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